Завершено маркетинговое исследование российского рынка рыбы и рыбной продукции по видам «Форелевые», «Осетровые», «Карповые», 2019-2020 гг. Прогноз на 2021 г.
Структура улова по основным видам рыб за 2020 гг. показывает, что в целом, объемы добычи не показали критических изменений, а по многим сегментам (например, минтай) выросли в разы. Самыми рентабельными направлениями в аквакультуре в РФ являются карповые, лососевые, осетровые виды рыб. Наибольший объем производителей форелей и семги сосредоточен на территории Карелии.
В перспективе рынок российской аквакультуры в сегменте форелевых и лососевых рыб, а также красной и черной икры будет расти высокими темпами.
Более подробная информация представлена в отчете Российский рынок рыбы и рыбной продукции по видам «Форелевые», «Осетровые», «Карповые», 2019-2020 гг. Прогноз на 2021 г.