Содержание:

ЦЕЛЬ И ЗАДАЧИ ИССЛЕДОВАНИЯ РЫНКА КОНЦЕНТРИРОВАННЫХ СОКОВ

  1. Описать структуру и динамику рынка концентрированных соков.
  2. Оценить присутствие на рынке российских производителей.
  3. Привести уровень импортных, экспортных цен и цен российских производителей.
  4. Рассчитать емкость рынка в натуральном и стоимостном выражении.
  5. Описать основные тенденции, сделать среднесрочный прогноз.
  6. Описать потенциально имортозамещаемые сегменты.

ОПИСАНИЕ ИССЛЕДОВАНИЯ

Настоящий отчет посвящен анализу российского рынка концентрированного сока за 2012-2013 гг.
В первой главе исследования приведена сегментация рынка концентрированных соков, дана информация о рассматриваемом продукте и краткая характеристика российского рынка сокового концентрата.
Во второй главе рассмотрены технологии производства концентрированного сока, классификация соков в зависимости от видов фруктов и овощей, из которых они сделаны и по количеству содержания брикс в конечном продукте.
В третьей главе дана краткая характеристика основным потребляющим соковый концентрат отраслям, структура потребления концентрированных соков в разрезе отраслей.
В четвёртой главе описано текущее состояние производства концентрированных соков в России, определены крупнейшие производители данной продукции, определен объем российского рынка сокового концентрата.
В пятой главе подробно описана структура импорта концентрированного сока в разрезе видов продукции, стран и компаний-производителей и получателей импортной продукции, определены средние контрактные цены импорта.
В шестой главе рассмотрено таможенное законодательство, регламентирующее импорт концентрированных соков в Россию, а также степень его влияние на внешнеторговые операции.
В седьмой главе определены тенденции российского рынка сокового концентрата, на основе полученных данных составлен прогноз его развития на краткосрочную перспективу.
В восьмой главе приведены результаты конкурентного анализа яблочного сока отечественного и зарубежного производства.
В девятой главе определены ключевые драйверы роста рынка концентрированного сока, важнейшие факторы, влияющие на него.
В десятой главе даны выводы по маркетинговому исследованию российского рынка концентрированного сока за 2012-2013 гг.

ИССЛЕДОВАНИЕ РЫНКА КОНЦЕНТРИРОВАННОГО СОКА МОЖЕТ БЫТЬ ПОЛЕЗНО

  • Российским и зарубежным производителям концентрированного сока;
  • компаниям-импортерам и экспортерам концентрированного сока;
  • производителям соков, детского питания и кондитерской промышленности;
  • крупным агропромышленным садоводческим компаниям;
  • потенциальным инвесторам, заинтересованным в возможностях, появляющихся на российском рынке концентрированных соков.

ИСТОЧНИКИ ИНФОРМАЦИИ

  • Данные статистики импорта Государственного Таможенного Комитета (ГТК) РФ;
  • данные Государственного Комитета Статистики (ГКС);
  • данные участников рынка;
  • данные Ассоциации садоводов;
  • материалы РСПС (Российского Союза Производителей Сока).

ОГЛАВЛЕНИЕ

1. СЕГМЕНТАЦИЯ И ОБЩАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА РОССИЙСКОГО РЫНКАКОНЦЕНТРИРОВАННЫХ СОКОВ ИЭКСТРАКТОВ

2. ТЕХНОЛОГИИ ПОЛУЧЕНИЯ КОНЦЕНТРИРОВАННОГО СОКА. КЛАССИФИКАЦИЯ КОНЦЕНТРАТОВ СОКОВ

3. ОБЛАСТЬ ПРИМЕНЕНИЯКОНЦЕНТРИРОВАННОГО СОКА. ОСНОВНЫЕПОТРЕБЛЯЮЩИЕ ОТРАСЛИ. НОРМЫ КОНЦЕНТРАЦИИ СУХОГО ВЕЩЕСТВА

4. ОБЪЕМ РЫНКА СОКОВ. СТРУКТУРА ПРОИЗВОДСТВА СОКОВ.ОСНОВНЫЕ ПРОИЗВОДИТЕЛИ СОКОВ. РАСЧЕТНАЯ ПОТРЕБНОСТЬ ЕМКОСТИ РЫНКА КОНЦЕНТРИРОВАННОГО СОКА

5. ОБЩАЯ СТРУКТУРА РЫНКА И ОЦЕНКА ДИНАМИКИ ЕМКОСТИ РЫНКА КОНЦЕНТРИРОВАННОГО СОКА

5.1. Производство концентрированного сока

5.1.1. Текущая ситуация на рынке

5.1.2. Реализуемые проекты по созданию садовых комплексов и переработке фруктов и овощей

5.1.3. Основные внутренние производители концентрированного сока, оценка объемов производства

5.1.4. Уровень цен на концентрированные соки российских производителей

5.2. Динамика и структура экспорта концентрированного сока. Экспортные цены. Компании-экспортеры

5.3. Динамика и структура импортаконцентрированных соков по странам и видам фруктов и ягод

5.3.1. Динамика и структура импортаяблочного концентрированного сока

5.3.1.1. Динамика импорта в разрезе стран-производителей

5.3.1.2. Основные компании-поставщики яблочного концентрированного сока

5.3.1.3. Динамика и структурасредних цен на яблочный концентрированный сок

5.3.2. Динамика и структура импортаапельсиновогоконцентрированного сока

5.3.2.1. Динамика импорта в разрезе стран-производителей

5.3.2.2. Основные компании-поставщики апельсиновогоконцентрированного сока

5.3.2.3. Динамика и структурасредних цен на апельсиновый концентрированный сок

5.3.3. Динамика и структура импортавиноградногоконцентрированного сока

5.3.3.1. Динамика импорта в разрезе стран-производителей

5.3.3.2. Основные компании-поставщики виноградногоконцентрированного сока

5.3.3.3. Динамика и структурасредних цен на концентрированный виноградный сок

5.3.4. Динамикаи структура импортапрочих концентрированныхсоков

5.3.5. Основныероссийские компании-получатели концентрированного сока

5.3.5.1. Динамика импорта в разрезе основных российских компаний-получателей

5.3.5.2. Структура импортав разрезе регионов-получателей

5.4. Динамика емкости рынкаконцентрированного сокав натуральном и стоимостном выражении. Динамика емкости рынка яблочного концентрированного сока

6. ТАМОЖЕННАЯ ПОЛИТИКА

7. ТЕНДЕНЦИИ И ПРОГНОЗ РАЗВИТИЯ РЫНКА КОНЦЕНТРИРОВАННОГО СОКА

8. КОНКУРЕНТНЫЙ АНАЛИЗЯБЛОЧНОГО КОНЦЕНТРИРОВАННОГО СОКА РОССИЙСКИХ И ЗАРУБЕЖНЫХ ПРОИЗВОДИТЕЛЕЙ.СРАВНЕНИЕ ОЦЕНОК ПРОВЕДЕННОГО ИССЛЕДОВАНИЯИ ДАННЫХ РСПС.ВОЗМОЖНОСТЬ ПОТЕНЦИАЛЬНОЙ ЗАМЕНЫ ИМПОРТА

9. ФАКТОРЫ, ВЛИЯЮЩИЕ НА РАЗВИТИЕ РЫНКАКОНЦЕНТРИРОВАННОГО СОКА

9.1. Оценка ключевых драйверов спроса на концентрированные соки

9.2. Основные параметры, влияющие наповышение доли российских производителей на рынке концентрированных соков

9.3. Ценовая политика на концентрированные соки

10. ВЫВОДЫ

ПРИЛОЖЕНИЯ

1. Прайс-лист на концентрированные соки урожая 2013 г. компании ТД Триада
2. Число котлов, эксплуатируемых на источниках теплоснабжения в разрезе регионов РФ в 2008-2012 гг.

СПИСОК ТАБЛИЦ В ОТЧЕТЕ ПО ИССЛЕДОВАНИЮ РЫНКА КОНЦЕНТРИРОВАННОГО СОКА

1. Параметры (число Брикс) для концентрированных и восстановленных соков из различных фруктов
2. Категоризация продукции в соответствии с кодами ТНВЭД и ОКПД
3. Динамика производства соков в РФ
4. Динамика экспорта, импорта соков в РФ (без учета промышленного концентрированного сока) и расчетная емкость рынка соков
5. Производство концентрированного яблочного сока в РФ
6. Структура производства концентрированного яблочного сока по регионам и типу предприятий, 2012 г.
7. Производство концентрированных соков в РФ
8. Динамика экспорта соков и средних экспортных цен, 2011-2013 гг.
9. Структура экспорта концентрированного сока российских производителей по видам фруктов, 2011-2013 гг.
10. Динамика экспортных цен на концентрированные соки, 2011-2013гг., $/кг
11. Структура экспорта концентрированных соков в разрезе компаний-экспортеров.
12. Динамика импорта концентрированных соков, 2011-2013 гг.
13. Структура импорта концентрированных соков по видам фруктов и ягод, 2013 г.
14. Динамика импорта концентрированных соков в разрезе стран-производителей, 2011-2013 гг.
15. Динамика импорта концентрированного яблочного сока в разрезе стран-производителей, 2011-2013 гг.
16.Структура китайского импорта в разрезе основных компаний-поставщиков, 2013 г.
17. Структура украинского импорта в разрезе основных компаний-поставщиков, 2013 г.
18. Динамика средних импортных цен на яблочный концентрированный сок в разрезе основных стран-производителей, 2011-2013 гг., $/кг
19. Динамика импорта концентрированного апельсинового сока в разрезе стран-производителей, 2011-2013 гг.
20. Структура бразильского импорта в разрезе основных компаний-поставщиков, 2013 г.
21. Динамика средних импортных цен на апельсиновый концентрированный сок в разрезе основных стран-производителей, 2011-2013 гг., $/кг
22. Динамика импорта концентрированного виноградного сока в разрезе стран-производителей, 2011-2013 гг.
23.Структура испанского импорта виноградного концентрированного сока в разрезе основных компаний-поставщиков, 2013 г.
24. Динамика средних импортных цен на концентрированный виноградный сок в разрезе основных стран-производителей, 2011-2013 гг., $/кг
25. Динамика импорта и средних цен концентрированных ананасового, клюквенного и мультисока, 2011-2013 гг.
26. Структура импорта прочих концентрированных соков по видам фруктов, ягод и овощей, 2013 г.
27. Динамика импорта концентрированных соков в разрезе компаний-получателей, 2011-2013 гг.
28. Структура импорта концентрированных соков в разрезе регионов-получателей, 2013 г.
29. Расчетная емкость российского рынка концентрированного сока, 2011-2013 гг., тыс. т
30. Расчетная емкость российского рынка концентрированного сока, 2011-2013 гг., млн. долларов
31. Расчетная емкость российского рынка ЯКС, 2011-2013 гг., тыс. т
32. Динамика и прогноз показателей, определяющих емкость российского рынка концентрированного сока (КС), 2011-2017 гг.
33. Динамика финансирования и индикаторов подпрограммы Развитие подотрасли растениеводства, переработки и реализации продукции растениеводства, 2013-2018 гг.

СПИСОК ИЛЛЮСТРАЦИЙ В ОТЧЕТЕ ПО ИССЛЕДОВАНИЮ РЫНКА КОНЦЕНТРИРОВАННОГО СОКА

1. Динамика и структура и темпы роста российского рынка концентрированного сока, тыс. т, 2011-2013 гг.
2. Структура отраслевого потребления концентрированного сока, %
3. Структура регионального производства яблочного концентрированного сока, %
4. Динамика импорта и производства концентрированных соков, 2011-2013 гг.
5. Динамика импорта концентрированного сока из основных стран-производителей, 2012-2013 гг.
6. Динамика импорта яблочного концентрированного сока в натуральном и стоимостном выражении, 2011- 2013 гг.
7. Структура импорта концентрированного яблочного сока в разрезе стран-производителей, 2013 г.,%
8. Средние импортные цены на концентрированный яблочный сок основных стран-производителей , 2013 г., $/кг
9. Динамика импорта апельсинового концентрированного сока в натуральном и стоимостном выражении, 2011- 2013 гг.
10. Структура импорта концентрированного апельсинового сока в разрезе стран-производителей, 2013 г.,%
11. Средние импортные цены на концентрированный яблочный сок основных стран-производителей , 2013 г., $/кг
12. Динамика импорта виноградного концентрированного сока в натуральном и стоимостном выражении, 2011- 2013 гг.
13. Структура импорта концентрированного виноградного сока в разрезе стран-производителей, 2013 г.,%
14. Средние импортные цены на концентрированный виноградный сок основных стран-производителей , 2013г., $/кг
15. Динамика импорта основных фруктовых концентратов, 2011-2013 гг, тыс. т
16. Структура импорта концентрированного сока в разрезе регионов-получателей в натуральном выражении, 2013 г.,%
17. Оценочная динамика емкости рынка концентрированного сока в натуральном и стоимостном выражении, 2011-2013 гг.
18. Динамика и прогноз рынка концентрированного сока и темпы роста влияющих показателей, тыс. т, %