Обзор рынка мороженого в России в 2018

Обзор рынка мороженого в России в 2018 – 2021 гг.

Содержание:

ЦЕЛИ И ЗАДАЧИ ИССЛЕДОВАНИЯ РЫНКА

• Описать структуру российского рынка мороженого;
• Проанализировать факторы развития рынка мороженого;
• Описать специфику продаж и потребительских предпочтений;
• Выявить особенности конкурентного окружения;
• Провести анализ факторов, влияющих на развитие рынка.

ОПИСАНИЕ ИССЛЕДОВАНИЯ

Настоящий отчет посвящен анализу российского рынка мороженого в России в 2018-2021 гг.
В первой главе исследования рассмотрена общая характеристика рынка мороженого в РФ, а также проведен ценовой анализ.
Во второй главе проанализирована структура продаж по различным каналам сбыта.
В третьей главе проанализированы основные игроки на рынке мороженого и на ходу, их доли, профили, рассмотрены успешные кейсы вывода на рынок мороженого брендов из других категорий.

ИССЛЕДОВАНИЕ МОЖЕТ БЫТЬ ПОЛЕЗНО

• Российским и иностранным поставщикам на рынке мороженого;
• Производителям и потребителям мороженого.

ИСТОЧНИКИ ИНФОРМАЦИИ

• базы данных финансовых показателей компаний;
• корпоративная отчетность игроков рынка;
• данные каталогов и спецификаций производителей;
• данные отраслевых программ и стратегий развития;
• данные порталов и планов государственных и корпоративных закупок;
• материалы профильных конференций, выставок;
• данные международной торговли;
• данные органов международной статистики;
• данные Федеральной таможенной службы РФ;
• данные Международной финансовой корпорации (IFC);
• материалы профильных ассоциаций и исследовательских агентств;
• данные корпоративной отчетности и интернет-сайтов игроков рынка;
• собственные расчеты компании AS Marketing.

1. Общая характеристика рынка мороженого в РФ, 2018-2021 гг.
1.1. Количественные индикаторы рынка
1.1.1. Размер рынка мороженого в России в натуральном и денежном выражении за последние 3 года. Динамика и прогноз развития
1.1.2. Структура потребления мороженого (по ценовым сегментам, видам и упаковочным формата). Доли и динамика за последние три года
1.2. Ценовой анализ рынка мороженого
1.2.1. Цены производителей, розничные цены (в т.ч. по ценовым сегментам)
2. Структура продаж по каналам (розница, включая уличные киоски сетевые и независимые, «вне дома»)
2.1. Динамика продаж по каналам (розница, включая сетевые киоски и независимые; «вне дома). Общая оценка в натуральном и денежном выражении за последние 3 года, динамика и прогноз развития
2.2. Доля HoReCa, выделение доли QSR
3. Рейтинги и профили сетей мороженого в РФ
3.1. Рейтинг российских сетей по количеству точек и доле рынка
3.1.1. Ассортимент (основные виды мороженого, цены) основных игроков
3.1.2. Успешные кейсы вывода на рынок мороженого брендов из других категорий
Приложения