Содержание:
ЦЕЛЬ И ЗАДАЧИ ИССЛЕДОВАНИЯ РЫНКА КУКУРУЗНОГО КРАХМАЛА И ГФС
- Описать структуру и динамику рынка крахмала и глюкозно-фруктозных сиропов, дать прогнозные оценки развития рынка.
- Определить тенденции рынка основных потребляющих крахмал и ГФС отраслей.
- Определить доли продаж отечественных и зарубежных производителей крахмала и глюкозно-фруктозных сиропов.
- Дать оценку потенциала рынка кукурузного крахмала и глюкозно-фруктозных сиропов в РФ до 2020 года.
ОПИСАНИЕ ИССЛЕДОВАНИЯ
Настоящий отчет посвящен анализу российского рынка кукурузного крахмала и глюкозно-фруктозных сиропов за 2009-2013 гг.
В первой главе исследования дана информация о видах, технологиях производства, областях применения и свойствах крахмалов и глюкозно-фруктозных сиропов.
Во второй главе оценено текущее состояние и объем мощностей, существующих в России по производству крахмала, объем производства крахмалов в разрезе заводов-изготовителей, регионов, а также видов крахмала. Определены объемы и динамика импорта и экспорта крахмалов в разрезе видов продукции, получателей иностранной продукции и отправителей крахмала из России, средних контрактных цен на крахмал импорта и экспорта. Даны профили крупнейших производителей крахмала в России.
В третьей главе оценено текущее состояние и объем мощностей, существующих в России по производству глюкозно-фруктозных сиропов, объем производства ГФС в разрезе заводов-изготовителей, регионов, а также видов продукции. Определены объемы и динамика импорта и экспорта глюкозно-фруктозных сиропов в разрезе видов продукции, получателей иностранной продукции и отправителей ГФС из России, средних контрактных цен на ГФС импорта и экспорта.
В четвертой главе на основе полученных данных составлен прогноз развития спроса на крахмал и глюкозно-фруктозные сиропы до 2020 г., определены ключевые драйверы роста данного рынка и факторы, оказывающие влияние на спрос.
В пятой главе определены факторы, ограничивающие развитие рынка, оценена перспективность открытия новых мощностей по производству крахмала и глюкозно-фруктозных сиропов в России.
В шестой главе даны выводы по маркетинговому исследованию российского рынка крахмала и глюкозно-фруктозных сиропов за 2009-2013 гг.
ИССЛЕДОВАНИЕРЫНКА КУКУРУЗНОГО КРАХМАЛА МОЖЕТ БЫТЬ ПОЛЕЗНО
- Российским и зарубежным производителям крахмала и ГФС;
- крупным агропромышленным предприятиям;
- предприятиям пищевой промышленности;
- хлебобулочным производствам;
- предприятиям кондитерской отрасли;
- импортерам и экспортерам крахмалов и глюкозно-фруктозных сиропов.
ИСТОЧНИКИ ИНФОРМАЦИИ
- Статистические данные внешней торговли Федеральной Таможенной Службы (ФТС);
- данные РОССТАТА (ФСГС);
- министерство экономического развития РФ;
- Федеральная налоговая служба РФ;
- экспертные оценки;
- данные предприятий;
- интернет-издания.
ОГЛАВЛЕНИЕ
1. КРАТКАЯ ИНФОРМАЦИЯ О РАССМАТРИВАЕМЫХ ПРОДУКТАХ (ОБЛАСТИ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ И ТЕХНОЛОГИИ ПРОИЗВОДСТВА)
1.1. Характеристика крахмалов
1.1.1. Описание и виды крахмалов
1.1.2. Технология производства
1.2. Описание и характеристики глюкозно-фруктозных сиропов (ГФС)
1.2.1. Свойства и виды ГФС
1.2.2. Технология производства
1.2.3. Применение
2. ХАРАКТЕРИСТИКА РОССИЙСКОГО РЫНКА КУКУРУЗНОГО КРАХМАЛА
2.1. Производство кукурузного крахмала в России
2.1.1. Объем и динамика совокупного выпуска в 2004-2013 гг.
2.1.2. Региональная структура производства кукурузного крахмала
2.1.3. Существующие мощности на предприятиях и степень их загрузки
2.1.4. Объемы производства кукурузного крахмала на предприятиях
2.1.5. Профили крупнейших производителей
2.2. Импорт кукурузного крахмала
2.2.1. Объем и динамика импорта в 2009-2013 гг.
2.2.2. Структура импорта по странам происхождения
2.2.3. Крупнейшие получатели импортного кукурузного крахмала в 2013 году
2.3. Объемы, динамика и структура спроса на кукурузный крахмал
2.3.1. Балансовые показатели российского рынка кукурузного крахмала. Объемы и динамика совокупного спроса
2.3.2. Структура переработки кукурузного крахмала по видам продукции в 2013 году
2.3.3. Крупнейшие потребители кукурузного крахмала
2.4. Цены на кукурузный крахмал в России в 2009-2013 гг.
3. РОССИЙСКИЙ РЫНОК ГЛЮКОЗНО-ФРУКТОЗНЫХ СИРОПОВ (ГФС) В 2009-2013 ГГ.
3.1. Производство ГФС в России
3.1.1. Проекты по строительству производства ГФС
3.1.2. Объемы и динамика выпуска ГФС на предприятиях в 2009-2013 гг.
3.1.3. Профили крупнейших производителей
3.2. Импорт ГФС в 2009-2013 гг.
3.2.1. Объемы и динамика совокупного импорта и характеристика ввозимой продукции
3.2.2. Структура импорта по странам происхождения, видам ГФС, производителям и получателям импортной продукции
3.3. Объем, динамика и структура спроса на ГФС
3.3.1. Балансовые показатели рынка. Объем и динамика совокупного спроса на ГФС в 2009-2013 гг.
3.3.2. Структура переработки ГФС по видам продукции в 2013 году
3.3.3. Крупнейшие потребители ГФС
3.4. Текущие цены на ГФС и продукты заменители
4. ПРОГНОЗ СПРОСА НА КУКУРУЗНЫЙ КРАХМАЛ И ГФС (2014-2020 ГГ.)
4.1. Прогноз объемов и структуры спроса на кукурузный крахмал
4.2. Прогноз объемов и структуры спроса на ГФС
4.2.1. Факторы, влияющие на спрос
4.2.2. Прогноз объемов и структуры спроса на ГФС
5. ПЕРСПЕКТИВЫ СОЗДАНИЯ ПРОИЗВОДСТВА КУКУРУЗНОГО КРАХМАЛА И ГФС В РОССИИ
5.1. Оценка перспективных объемов производства
5.2. Факторы, сдерживающие развитие производства ГФС
6. ВЫВОДЫ
СПИСОК ТАБЛИЦ В ОТЧЕТЕ ПО ИССЛЕДОВАНИЮ РЫНКА КУКУРУЗНОГО КРАХМАЛА
1. Пищевая ценность глюкозно-фруктозных сиропов на 100 гр.
2. Виды глюкозно-фруктозных сиропов в соответствии с международной классификацией
3. Применение глюкозно-фруктозных сиропов в пищевой промышленности
4. Производство кукурузного и других видов крахмала в 2004-2013 гг.
5. Региональные объемы и структура производства крахмальной патоки в 2013 году
6. Мощности предприятий по выпуску крахмала и уровень их загрузки в 2013 году
7. Объемы и структура производства кукурузного крахмала на предприятиях в 2013 году
8. Объем и структура импорта кукурузного крахмала по странам происхождения в 2013 году
9. Объемы и структура импорта кукурузного крахмала в 2013 году по компаниям получателям и отраслям
10. Балансовые показатели российского рынка кукурузного крахмала в 2009-2013 гг.
11. Объемы и структура спроса на кукурузный крахмал по областям применения в 2013 году
12. Крупнейшие возможные отраслевые потребители кукурузного крахмала и оценки объемов ежемесячного спроса
13. Отпускные цены производителей на кукурузный крахмал в Центральном и Южном ФО в 2012-2013 гг., руб./т без НДС
14. Характеристика заявленных проектов по производству ГФС
15. Ассортимент ГФС производства ГПК «Ефремовский»
16. Объемы и структура импорта ГФС по странам происхождения, компаниям производителям и видам сиропов в 2013 году
17. Объемы импорта ГФС по компаниям отправителям и получателям в 2013 году
18. Балансовые показатели российского рынка ГФМ в 2009-2013 гг.
19. Объемы и структура переработки ГФС по направлениям использования в 2013 году
20. Крупнейшие потребители ГФС в России
21. Сравнение средних текущих рыночных цен на ГФС и продукты-субституты, тыс. руб./т, без НДС
22. Прогноз отраслевого спроса на кукурузный крахмал в 2013-2020 гг.
23. Динамика и прогноз спроса глюкозно-фруктозных сиропов по направлениям использования, 2013-2020 гг.
24. Ассортимент производителей ферментных препаратов, необходимых для производства ГФС
СПИСОК ИЛЛЮСТРАЦИЙ В ОТЧЕТЕ ПО ИССЛЕДОВАНИЮ РЫНКА КУКУРУЗНОГО КРАХМАЛА
1. Производство кукурузного и других видов крахмала в 2004-2013 гг.
2. Структура выпуска кукурузного крахмала по федеральным округам в 2013 году
3. Структура распределения мощностей по производству кукурузного крахмала по предприятиям в 2013 г.
4. Структура производства кукурузного крахмала по крупнейшим производителям в 2013 году
5. Объем импорта кукурузного крахмала в 2009-2013 гг.
6. Структура импорта кукурузного крахмала по странам происхождения в 2013 году
7. Структура импорта кукурузного крахмала по компаниям получателям в 2013 году
8. Объемы совокупного внутреннего спроса на кукурузный крахмал в 2009-2013 гг.
9. Структура спроса на кукурузный крахмал по областям применения в 2013 году
10. Средние цены предприятий на кукурузный крахмал в 2009-2013 гг., руб./т без НДС
11. Месячные отпускные цены на кукурузный крахмал российских предприятий в январе 2013 - марте 2014 года
12. Объемы выпуска ГФС в России в 2009-2013 гг.
13. Структура импорта ГФС по содержанию фруктозы в 2009-2013 гг.
14. Объем совокупного спроса на глюкозно-фруктозные сиропы в 2009-2013 гг.
15. Структура переработки ГФС по направлениям использования
16. Прогноз совокупного и отраслевого спроса на кукурузный крахмал в 2014-2020 гг.
17. Структура отраслевого спроса на крахмал в 2013 и 2020 гг.
18. Прогноз совокупного и отраслевого спроса на ГФС в 2014-2020 гг.
19. Потенциальные объемы сбыта кукурузного крахмала и глюкозно-фруктозного сиропа на российском рынке в 2020 году
1. Схема производства глюкозно-фруктозного сиропа на базе крахмала