Содержание:

ЦЕЛЬ И ЗАДАЧИ ИССЛЕДОВАНИЯ РЫНКА КАРТОФЕЛЬНЫХ ЧИПСОВ

  1. Описать структуру и динамику российского рынка картофельных чипсов, дать прогнозные оценки развития рынка.
  2. Описать структуру импорта и экспорта картофельных чипсов.
  3. Рассмотреть российское производство картофельных чипсов, определить крупнейших производителей.
  4. Провести конкурентный и ценовой анализы российского рынка картофельных чипсов.
  5. Составить прогноз развития рынка картофельных чипсов до 2018 г.

ОПИСАНИЕ ИССЛЕДОВАНИЯ

Настоящий отчет посвящен комплексному анализу российского рынка картофельных чипсов за 2008-2014 гг.
В перовой главе исследования рассмотрены виды картофельных чипсов, производимых в России, особенности технологий производства данной продукции.
Во второй главе приведены действующие на территории России технические условия на хрустящий картофель.
В третьей главе дана краткая характеристика российского рыка картофельных чипсов, определен объем рынка снеков и доля картофельных чипсов на нем.
В четвертой главе оценено текущее состояние производства картофельных чипсов в России, определены ведущие компании-изготовители, объемы производства и производственных мощностей. Описаны основные бренды и продуктовые линейки отечественных производителей картофельных чипсов, составлен рейтинг наиболее популярных вкусовых ароматизаторов для чипсов.
В пятой главе подробно описаныструктура импорта и экспорта чипсов и картофельных пеллет в разрезе стран и компаний отправителей и получателей продукции, сезонности поставок и средних контрактных цен на продукцию.
В шестой главе определена емкость российского рынка картофельных чипсов.
В седьмой главе оценены доли на рынке картофельных чипсов крупнейших игроков.
В восьмой главе дана характеристика целевой аудитории рынка и ее потребительских предпочтений.
В девятой главе на основе полученных данных выявлены основные тенденции и факторы, влияющие на рынок.
В десятой главе составлен прогноз развития российского рынка картофельных чипсов до 2018 г.

ИССЛЕДОВАНИЕ РЫНКА КАРТОФЕЛЬНЫХ ЧИПСОВ МОЖЕТ БЫТЬ ПОЛЕЗНО

  • Российским и зарубежным производителям картофельных чипсов;
  • российским и зарубежным производителям снековой продукции;
  • компаниям-импортерам и экспортерам картофельных чипсов;
  • представителям сетевого ритейла;
  • производителям товарного картофеля;
  • потенциальным инвесторам, планирующим выйти на российский рынок картофельных чипсов как в качестве производителя, так и импортера продукции.

ИСТОЧНИКИ ИНФОРМАЦИИ

  • Данные ФСГС;
  • данные ФТС;
  • данные FAOSTAT;
  • данные Министерства сельского хозяйства РФ;
  • данные предприятий;
  • данные специализированных СМИ;
  • мнения экспертов отрасли.

ОГЛАВЛЕНИЕ

1. ОПИСАНИЕПРОДУКТА.ВИДЫ ЧИПСОВ. ТЕХНОЛОГИЯ И ОСОБЕННОСТИ ПРОИЗВОДСТВА ЧИПСОВ

2. ТЕХНИЧЕСКИЕУСЛОВИЯ НА ХРУСТЯЩИЙ КАРТОФЕЛЬ (ЧИПСЫ)

3. ОБЪЕМ РЫНКА. ДОЛЯ ЧИПСОВ НА РОССИЙСКОМ РЫНКЕ СНЕКОВ

4. РОССИЙСКОЕПРОИЗВОДСТВО ЧИПСОВ

4.1. Объем и динамика российского производствачипсов, 2012-2014 гг.

4.2. Российские производители чипсов. Объемы производства. Мощности

4.3. Продуктовая линейка основных российских производителей чипсов. Основные бренды. Популярные вкусы

4.4. Рентабельность производства. Барьеры входа на рынок

4.5. Каналы продаж. Оптовые и розничные цены на чипсы российских производителей. Сезонность

5. ВНЕШНЯЯ ТОРГОВЛЯ

5.1. Экспорт

5.1.1. Динамика и структураэкспортакартофельных чипсов

5.1.2. Динамика и структураэкспортакартофельных чипсовв разрезе основных стран-получателей

5.1.3. Динамика и уровень средних экспортныхцен накартофельные чипсы в разрезе основных стран-получателей

5.1.4. Основные российские регионы и компании - отправители экспортныхкартофельных чипсов

5.2. Импорт

5.2.1. Динамика и структураимпортакартофельных чипсов

5.2.2. Динамика и структураимпортакартофельных чипсов в разрезе основных стран-производителей

5.2.3. Уровень средних импортных цен накартофельные чипсы основных стран-поставщиков

5.2.4. Основные российские регионы и компании-получатели импортныхкартофельных чипсов

5.2.5. Структура импорта чипсов в разрезе брендов

6. ЕМКОСТЬ РОССИЙСКОГО РЫНКАКАРТОФЕЛЬНЫХ ЧИПСОВ

7. СТРУКТУРА РЫНКА КАРТОФЕЛЬНЫХ ЧИПСОВ ПО ПРОИЗВОДИТЕЛЯМ

8. ПОТРЕБИТЕЛЬСКИЕ ПРЕДПОЧТЕНИЯ. ЦЕЛЕВАЯ АУДИТОРИЯ

9. ОСНОВНЫЕ ТЕНДЕНЦИИ. ФАКТОРЫ, ВЛИЯЮЩИЕ НА РЫНОК

10. ПРОГНОЗ РАЗВИТИЯ РЫНКА 2015-2018 ГГ.

ПРИЛОЖЕНИЯ

1. Рейтинг основных российских компаний-получателей картофельных чипсов (2013 г.), (без учета импорта из Казахстана и Беларуси)
2. Рейтинг основных российских компаний-получателей пеллет для производства картофельных чипсов (2013 г.), (без учета импорта из Казахстана и Беларуси)
3. Рейтинг основных российских компаний-экспортеров картофельных чипсов

СПИСОК ТАБЛИЦ В ОТЧЕТЕ ПО АНАЛИЗУ РЫНКА КАРТОФЕЛЬНЫХ ЧИПСОВ

1.Категоризация продукции в соответствии с кодами ТНВЭД
2.Расходные показатели на производство 1 кг продукта
3. Динамика и структура регионального производства картофеля (ломтики, соломка, чипсы) обжаренного или подсушенного, немороженного, т, 2011-2013 гг.
4. Структура производства картофеля (ломтики, соломка, чипсы) обжаренного или подсушенного, немороженного, т, по субъектам предпринимательства и регионам, т, 2013 г.
5. Основные российские производители чипсов, их мощности и объемы производства (оценка), тыс. т
6. Бренды чипсов основных российских производителей
7. Оптово-розничные цены чипсов основных российских производителей
8. Ежемесячная динамика экспорта картофельных чипсов, 2012-2014 гг.
9. Динамика структуры экспорта картофельных чипсов в основные страны-покупатели, 2012-2014 гг.
10. Ежемесячная динамика средних экспортных цен на картофельные чипсы, 2012-2014 гг.
11. Уровень средних экспортных цен на чипсы в основные страны-получатели, 2014 г.
12. Динамика и региональная структура экспорта картофельных чипсов, 2012-2014 гг., тыс. т
13. Динамика и структура импорта картофельных чипсов, 2012-2014 гг.
14. Ежемесячная динамика импорта картофельных чипсов, тонны, 2012-2014 гг.
15. Динамика структуры импорта картофельных чипсов по основным странам-производителям, 2012-2014 гг. (ТН ВЭД 2005202000 и 2005202000)
16. Структура импорта экструдированных картофельных чипсов и пеллет в разрезе основных стран-производителей, 2013 г.
17. Ежемесячная динамика средних импортных цен на картофельные чипсы, 2012-2014 гг.
18. Ежемесячная динамика средних импортных цен на экструдированные картофельные чипсы и пеллеты , 2013 г.
19. Уровень средних импортных цен на картофельные чипсы (ТН ВЭД 2005202000 и 2005202000) основных страны-поставщиков, 2014 г.
20. Уровень средних импортных цен на экструдированные картофельные чипсы (ТН ВЭД 1905905500) и пеллеты основных страны-поставщиков, 2013 г.
21. Динамика и региональная структура импорта картофельных чипсов, 2012-2014 гг., тыс. т
22. Динамика емкости российского рынка картофельных чипсов, тыс. т, 2012-2014 гг.
23. Оценка доли основных производителей чипсов на российском рынке, тыс. т, %
24. Базовые показатели и прогноз развития рынка чипсов, 2012-2018 гг.

СПИСОК РИСУНКОВ И ДИАГРАММ В ОТЧЕТЕ ПО АНАЛИЗУ РЫНКА КАРТОФЕЛЬНЫХ ЧИПСОВ

1. Структура регионального производства картофельных чипсов, 2013 г.
2. Динамика производства картофеля (ломтики, соломка, чипсы) обжаренного или подсушенного, немороженного, тыс. т, 2011-2014 гг.
3. Динамика экспорта картофельных чипсов в натуральном и стоимостном выражении, 2012-2014 гг.
4. Ежемесячная динамика экспорта картофельных чипсов, 2012-2014 гг., в натуральном и стоимостном выражении
5. Ежемесячная динамика экспортных цен на картофельные чипсы, 2012-2014 гг., $/кг
6. Уровень средних экспортных цен на картофельные чипсы по основным странам-покупателям, 2014 г.
7. Структура экспорта картофельных чипсов по основным регионам-отправителям, 2014 г.
8. Динамика импорта картофельных чипсов в натуральном и стоимостном выражении, 2012-2014 гг.
9. Ежемесячная динамика импорта картофельных чипсов, 2012-2014 гг., в натуральном выражении
10. Структура импорта картофельных чипсов (ТН ВЭД 2005202000 и 2005202000) по основным странам-производителям, 2014 г.
11. Структура импорта экструдированных картофельных чипсов и пеллет по основным странам-производителям, 2014 г.
12. Ежемесячная динамика импортных цен на картофельные чипсы (ТН ВЭД 2005202000 и 2005202000), 2012-2014 гг., $/кг
13. Ежемесячная динамика импортных цен на картофельные чипсы в разрезе товарных сегментов , 2013 г., $/кг
14. Уровень средних импортных цен на картофельные чипсы (ТН ВЭД 2005202000 и 2005202000) по основным странам-поставщикам, 2014 г.
15. Уровень средних импортных цен на экструдированные картофельные чипсы (ТН ВЭД 1905905500) и пеллеты по основным странам-поставщикам, 2013 г.
16. Структура импорта картофельных чипсов (ТН ВЭД 2005202000 и 2005202000) по основным регионам-получателям, 2014 г.
17. Структура импорта экструдированных картофельных чипсов (ТН ВЭД 1905905500) по основным регионам-получателям, 2013 г.
18. Структура импорта картофельных чипсов по основным компаниям-получателям, 2013 г.
19. Структура импорта картофельных чипсов по основным торговым маркам/брендам, 2013 г.
20. Динамика емкости рынка картофельных чипсов в натуральном и стоимостном выражении, 2012-2014 гг.
21. Структура рынка картофельных чипсов по основным производителям, 2013 г.
22. Прогноз российского рынка картофельных чипсов, 2015-2018 гг.

1. Доля чипсов на рынке снеков
2. Объем рынка чипсов
3. Цепочка движения продукции