Содержание:

ЦЕЛЬ И ЗАДАЧИ ИССЛЕДОВАНИЯ РЫНКА ГОТОВОГО ПРОДОВОЛЬСТВИЯ

  1. Оценить емкость российского рынка готового продовольствия.
  2. Определить структуру рынка в разрезе типов продуктов.
  3. Описать структуру импорта и экспорта готового продовольствия в разрезе компаний-поставщиков и получателей продукций, стран-изготовителей и получателей отечественной продукции, видов поставляемых и получаемых продуктов.
  4. Определить ключевые драйверы роста рынка готового продовольствия России.
  5. Определить степень импортозависимости рынка.
  6. Определить перспективные сегменты рынка с точки зрения открытия новых производств готового продовольствия.

ОПИСАНИЕ ИССЛЕДОВАНИЯ

Настоящий отчет посвящен комплексному анализу рынка готового продовольствия за 2013-2015 гг.
В первой главе исследования определены объемы и динамика производства готового продовольствия в России за исследуемый период, описана структура производства в разрезе выпускаемых товарных групп, выявлены наиболее крупные сегменты по объемам производства в натуральном и стоимостном выражении.
Во второй главе дана характеристика российскому экспорту готового продовольствия. Определены объемы поставляемой на внешний рынок продукции, средние экспортные цены на продовольствие, основные направления экспорта, наиболее привлекательные для российских производителей сегменты рынка готового продовольствия с точки зрения развития экспорта.
В третьей главе приведен баланс импортно-экспортных операций по готовому продовольствию за 2014 г. Определены наиболее крупные сегменты рынка готового продовольствия, участвующие во внешнеэкономической деятельности, важнейшие виды транспорта, используемые для доставки грузов, и таможни, через которые проходят грузы.

ИССЛЕДОВАНИЕРЫНКА ГОТОВОГО ПРОДОВОЛЬСТВИЯ МОЖЕТ БЫТЬ ПОЛЕЗНО

  • Предприятиям пищевой промышленности;
  • компаниям-импортерам и экспортерам готового продовольствия;
  • производителям упаковки для готового продовольствия;
  • представителям сетевого ритейла;
  • производителям оборудования для пищевой промышленности;
  • крупным агропромышленным холдингам;
  • потенциальным инвесторам, планирующим выйти на российский рынок готового продовольствия.

ИСТОЧНИКИ ИНФОРМАЦИИ

  • Данные государственной статистики ФТС РФ, ФСГС РФ;
  • мониторинг СМИ: федеральных, региональных и специализированных печатных изданий;
  • отраслевая статистика;
  • Интернет-источники: Web-сайты участников рынка, специализированные порталы и т.д.;
  • поисковые работы по запросам в инфраструктурных организациях исследуемого рынка (маркетинговые агентства, обслуживающие рынки, экспертные компании, отдельные эксперты, аналитические компании и др.).

ОГЛАВЛЕНИЕ

1. ДИНАМИКА И СТРУКТУРА ПРОИЗВОДСТВА ГОТОВОГО ПРОДОВОЛЬСТВИЯ В 2013-2015 ГГ.

1.1. Структура производства в натуральном выражении

1.1.1. Группа Алкогольные и безалкогольные напитки и уксус

1.1.2. Группа Готовые продукты из зерна, злаков, муки, крахмала или молока, мучные кондитерские изделия

1.1.3. Группа Готовые продукты из мяса, рыбы или ракообразных, моллюсков

1.1.4. Группа Продукты переработки овощей, фруктов, орехов или пр. частей растений

1.1.5. Группа какао и какао-продуктов

1.1.6. Группа разные пищевые продукты

1.2. Оценка производства готового продовольствия в разрезе товарных групп в стоимостном выражении

1.2.1. Группа Алкогольные и безалкогольные напитки и уксус

1.2.2. Группа Готовые продукты из зерна, злаков, муки, крахмала или молока, мучные кондитерские изделия

1.2.3. Группа Готовые продукты из мяса, рыбы или ракообразных, моллюсков

1.2.4. Группа Продукты переработки овощей, фруктов, орехов или пр. частей растений

1.2.5. Группа какао и какао-продуктов

1.2.6. Группа разные пищевые продукты

2. ДИНАМИКА И СТРУКТУРА ЭКСПОРТА ГОТОВОГО ПРОДОВОЛЬСТВИЯ В 2013-2015 ГГ.

2.1. Структура экспорта в натуральноми стоимостном выражении

2.2. Динамика среднестатистических цен экспортаготового продовольствия

2.3. Наиболее перспективные ниши экспортадля российских производителей готового продовольствия

3. ЭКСПОРТНО-ИМПОРТНЫЙ БАЛАНС В 2014 Г.

3.1. В разрезе товарной структуры

3.2. В разрезе видов транспорта

3.3. В разрезе таможенных портов

3.4. В разрезе групп таможенных переходов

СПИСОК ТАБЛИЦ В ОТЧЕТЕ ПО АНАЛИЗУ РЫНКА ГОТОВОГО ПРОДОВОЛЬСТВИЯ

1. Динамика товарной структуры российского производства готового продовольствия в натуральном выражении 2013-2015 гг.
2. Динамика производства алкогольные и безалкогольные напитки и уксуса в натуральном выражении 2013-2015 гг.
3. Динамика производства готовых продуктов из зерна, злаков, муки, крахмала или молока, мучных кондитерских изделий в натуральном выражении 2013-2015 гг.
4. Динамика производства готовых продуктов из мяса, рыбы, ракообразных и моллюсков в натуральном выражении 2013-2015 гг.
5. Динамика производства Продуктов переработки овощей, фруктов, орехов или пр. частей растений в натуральном выражении 2013-2015 гг.
6. Динамика производства какао и какао-продуктов в натуральном выражении 2013-2015 гг.
7. Динамика производства Разных пищевых продуктов в натуральном выражении 2013-2015 гг.
8. Динамика товарной структуры российского производства готового продовольствия в стоимостном выражении 2013-2015 гг.
9. Динамика производства алкогольных и безалкогольных напитков и уксуса в стоимостном выражении за 2013-2015 гг.
10. Динамика производства готовых продуктов из зерна, злаков, муки, крахмала или молока, мучных кондитерских изделий в стоимостном выражении 2013-2015 гг.
11. Динамика производства готовых продуктов из мяса, рыбы, ракообразных и моллюсков в стоимостном выражении 2013-2015 гг.
12. Динамика производства Продуктов переработки овощей, фруктов, орехов или пр. частей растений в стоимостном выражении 2013-2015 гг.
13. Динамика производства какао и какао-продуктов в стоимостном выражении 2013-2015 гг.
14. Динамика производства Разных пищевых продуктов в стоимостном выражении 2013 -2015 гг.
15. Динамика товарной структуры российского экспорта готового продовольствия в натуральном выражении 2013-2015 гг.
16. Динамика товарной структуры российского экспорта готового продовольствия в стоимостном выражении 2013-2015 гг.
17. Динамика среднестатистических цен экспорта готового продовольствия в разрезе товарных групп 2013-2015 гг., $/т
18. Динамика экспорта Продуктов переработки овощей, фруктов, орехов или пр. частей растений в натуральном и стоимостном выражении в разрезе 4-х значных групп, январь-август, 2014-2015 гг.
19. Динамика экспорта TOP-10 (по стоимости в январе-августе) продуктов переработки овощей, фруктов, орехов или пр. частей растений в натуральном и стоимостном выражении в разрезе 10-тизначных групп, 2014-2015 гг.
20. Динамика экспорта Готовых продуктов из зерна, злаков, муки, крахмала или молока, мучных кондитерских изделий в натуральном и стоимостном выражении в разрезе 4-х значных групп, январь-август, 2014-2015 гг.
21. Динамика экспорта TOP-10 (по стоимости в январе-августе) Готовых продуктов из зерна, злаков, муки, крахмала или молока, мучных кондитерских изделий в натуральном и стоимостном выражении в разрезе 10-тизначных групп, 2014-2015 гг.
22. Динамика экспорта Разных пищевых продуктов в натуральном и стоимостном выражении в разрезе 4-х значных групп, январь-август, 2014-2015 гг.
23. Динамика экспорта TOP-10 (по стоимости в январе-августе) Разных пищевых продуктов в натуральном и стоимостном выражении в разрезе 10-тизначных групп, 2014-2015 гг.

СПИСОК ИЛЛЮСТРАЦИЙ В ОТЧЕТЕ ПО АНАЛИЗУ РЫНКА ГОТОВОГО ПРОДОВОЛЬСТВИЯ

1. Динамика производства готового продовольствия в натуральном и стоимостном выражении 2013-2015 гг., млн. т, млрд. $
2. Товарная структура производства в натуральном выражении
3. Динамика производства готового продовольствия в разрезе товарных групп за 2013-2015 гг. (январь-июль), млн. т
4. Товарная структура группы Алкогольные и безалкогольные напитки и уксус в натуральном выражении, %
5. Динамика производства пива и минеральной воды за 2013-2015 гг. (январь-август), тыс. т
6. Товарная структура группы Готовые продукты из зерна, злаков, муки, крахмала или молока, мучные кондитерские изделия, %
7. Структура производства группы Готовые продукты из зерна, злаков, муки, крахмала или молока, мучных кондитерских изделий и темпы роста в январе-июле 2015 г., %
8. Товарная структура группы Готовые продукты мяса, рыбы или ракообразных, %
9. Структура производства группы Готовые продукты мяса, рыбы или ракообразных и темпы роста в январе-июле 2015 г., %
10. Товарная структура группы Продукты переработки овощей, фруктов, орехов или пр. частей растений, %
11. Структура производства группы Продуктов переработки овощей, фруктов, орехов или пр. частей растений и темпы роста в январе-июле 2015 г., %
12. Товарная структура группы Разные пищевые продукты, %
13. Структура производства группы Разные пищевые продукты и темпы роста в январе-июле 2015 г., %
14. Товарная структура производства в стоимостном выражении
15. Динамика производства готового продовольствия в разрезе товарных групп за 2013-2015 гг. (январь-июль), млрд. $
16. Товарная структура группы Алкогольные и безалкогольные напитки и уксус в стоимостном выражении, %
17. Динамика производства пива и минеральной воды за 2013-2015 гг. в стоимостном выражении, $
18. Товарная структура группы Готовые продукты из зерна, злаков, муки, крахмала или молока, мучные кондитерские изделия в стоимостном выражении, %
19. Структура производства группы Готовые продукты из зерна, злаков, муки, крахмала или молока, мучных кондитерских изделий в стоимостном выражении и темпы роста в январе-июле 2015 г., %
20. Товарная структура группы Готовые продукты мяса, рыбы или ракообразных в стоимостном выражении, %
21. Структура производства группы Готовые продукты мяса, рыбы или ракообразных в стоимостном выражении и темпы роста в январе-июле 2015 г., %
22. Товарная структура группы Продукты переработки овощей, фруктов, орехов или пр. частей растений в стоимостном выражении, %
23. Структура производства группы Продукты переработки овощей, фруктов, орехов или пр. частей растений в стоимостном выражении и темпы роста в январе-июле 2015 г., %
24. Товарная структура группы Разные пищевые продукты в стоимостном выражении, %
25. Структура производства группы Разные пищевые продукты в стоимостном выражении и темпы роста в январе-июле 2015 г., %
26. Динамика экспорта готового продовольствия в натуральном и стоимостном выражении 2013-2015 гг., млн. т, млн. $
27. Товарная структура экспорта в натуральном выражении
28. Структура товарного экспорта готовых продуктов в натуральном выражении и темпы роста в январе-августе 2015 г., %
29. Товарная структура экспорта в стоимостном выражении
30. Структура товарного экспорта готовых продуктов в стоимостном выражении и темпы роста в январе-августе 2015 г., %
31. Динамика экспортно-импортного баланса в натуральном выражении, 2011-2014 гг.
32. Структура торгового баланса в разрезе товарных групп, млн. т , 2013-2014 гг.
33. Структура грузопотока по основным видам транспорта и направлению перевозки, %, 2013-2014 гг.
34. Структура грузопотока по основным группам таможенных портов при экспорте и импорте, %, 2013-2014 гг.
35. Структура грузопотока по основным группам таможенных переходов при экспорте и импорте, %, 2013-2014 гг.